前回の焼きりんごタルトにつづき、今日もりんごつながりのおやつをひとつ♪

最近の一番のお気に入り『キャラメルりんごのケーキ』。

今まで作ったお菓子のなかでいちばん息子に人気だったこのケーキは、素朴に贅沢な？甘くてとってもおいしいカップケーキです（^^*）

全粒粉がたくさん入っているので食べたかんじは“ほろほろ”。
でも中にはバターと粗目糖で炒めたキャラメルりんごがたーっぷり入っているので食べごたえは２００％！しかもしかも焼く直前に粗目糖をパラパラとかけてあるので『カリっ！』…も味わえて食べるのがとっても楽しい♪

もういっこ…あともういっこ…なんて手が伸びてしまうわたしの自慢のケーキなのです☆


一番上の写真は生クリーム＆シナモンパウダーでおめかししたもの。
こちらはおめかし前＆中を拝見した様子・笑


自分で作った料理を褒めるのはお恥ずかしいものですが、なかなか、なかなかおいしくできたので我が家の定番おやつになりそうです♪


＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
--ひとりごと--

珈琲日和。

「家でおいしく飲む珈琲」

何でも、形から入るタイプなのですよ、

桜の木の取っ手がなんとも温かい
コーノの珈琲ポットとドリッパー。

ベタで結構。

大好きなＪＡＺＺをＢＧＭに
大好きなスタバの珈琲豆でいれた
極上の珈琲時間。

焼き菓子と珈琲と音楽。

気ままに贅沢なわたしの珈琲日和。



いつも応援ありがとうございます！日々の励みになりますので『ポチっ』としていただけるとうれしいです☆↓