|
2008-07-08 Tue
 暑い季節。 食べたくなるのはやっぱり冷たいアイスクリーム！ 最近手作りアイスクリームに夢中なまんまぁる一家ですが、今日はそのなかでもとっても簡単においし〜くできてしまう「バナナ」を使ったアイスクリームのご紹介♪ バナナの旨味がぎゅーっとつまった“ジェラート”に近いやわらかなアイスクリームは、とにかくやみつきになりそうなおいしさ♪バナナ好きにはイチオシなひと品です（^^） 今日はご近所のお友だちたちが遊びにきてくれて大賑わい♪ 家中熱気でムンムンでした・笑 さてさて、はしゃいではしゃいで熱〜くなったカラダは手作りアイスでひんやりひと休みして… エンジン全開！ついでに熱気も再始動！！ 子どものパワーは無限ですね（^^;） ＜ひんやりバナナのアイスクリーム＞ ミキサーいらず！ふだん使っているハンドミキサー（泡だて器、ホイッパー）で簡単にとーってもおいしくできるので、だまされたと思ってぜひぜひ一度作ってみてくださいな・笑 ＋＋レシピ（４〜５人分）＋＋ バナナ（正味）…１００ｇ レモン汁…小さじ２ 砂糖…７０ｇ 卵黄…２個分 牛乳…１５０ml 生クリーム…１２０ml １、小鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温める。 ２、ボウルに砂糖と卵黄を入れ、ホイッパーで白っぽくもったりとするまで泡立てる。 ３、２に１を少しずつ加えてホイッパーでよく混ぜる。 ４、３を再び鍋にもどし弱火にかけてゴムベラでトロミがつくまで絶えず混ぜる。万能こし器でボウルにこし、粗熱がとれたら冷蔵庫で３時間以上冷やす。 ５、バナナをフォークでつぶし、レモン汁を加える。冷蔵庫で１時間冷やす。 ６、４と５を合わせ、七分立てに泡立てた生クリームを加えてよく混ぜる。冷凍庫に入れて固まりかけたらハンドミキサーでよく混ぜる。これを３回繰り返し、冷凍庫で完全に固まるまで冷やす。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ --ひとりごと--  むぎわらぼうし。 夏を感じるもの。 風鈴、スイカ、うちわ、浴衣… 暑い陽射しに“涼”をくれるもの。 たくさんの“涼”のなかで目に映る麦わら帽子は わたしの夏に欠かせない存在。 息子のかぶる麦わら帽子は、夏をいっぱいに吸収して 熱い空気と涼しい風をなびかせてくれる。 「ママ、きょうは あついねぇ！」 帽子の先から眩しそうな目を覗かせてはしゃぐ息子に夏を感じる瞬間。 むぎわらぼうしと太陽と、駆け出す空と広い海。 また今年もこの季節がやってきたんだなぁ… 夏生まれのわたしがいちばん好きな暑い熱い、夏。  タベルトコロモ：第一回テーマ「スタイでおめかしおやつの時間！」 ************************************** ＋＋応募のしかた＋＋ ★７月３日のコメント欄 http://mammaru.blog109.fc2.com/blog-entry-190.htmlに ・ご連絡のとれるURLまたはアドレス ・お名前（ニックネームなど） をお書きください。 （励みになりますので一言メッセージを書いていただければとてもとてもうれしいです！） 尚、締め切りは明日７月９日（水曜日）までとさせていただきます。 応募された方のなかから抽選で３名の方にプレゼントをお送りいたします！ ************************************** ７月３日のみなさんからのコメントは、メンバーともにありがたく読ませていただいています！ なかなかお返事を書く時間がありませんが、みなさんからの言葉を胸にこれからの励みにしていきたいと思います（^^） いつも応援ありがとうございます！日々の励みになりますので『ポチっ』としていただけるとうれしいです☆↓   |
|
この間は撮影お疲れ様！！
バナナアイス、おいしそぉ！！ 今ちょうどバナナが家にあるから作ってみようかな？？
...2008/07/09 07:47
URL / ユウキ #-
[Edit]
はぅ〜美味しそう！
バナナのアイスなんてお店でしか口に出来ないものだとｗｗｗ 自宅で作れるなんて夢のようですね☆ これも絶対作らないと！ｗ 近所に大きなバナナの束(？)を売ってるお店があるのでいつも買うんです♪ いっぱい作っていっぱい食べれるなぁって思うだけで口元がにやけてきちゃいます(*＾ω＾*) バナナアイス！
しかもバナナ味ではなくて、フレッシュ★ 絶対おいしい〜(*´∀｀*)♪ 実家に眠ってたアイスクリームメーカーを最近持ってきたんですが、冷凍庫が小さいので冷やす場所をとってしまうのと、「俺あんまりアイス好きじゃない…」(あたしは好きなのにっ！！)の一言により、まだ一度も使ってませーん(>_<) ２人くらしはアイスクリームメーカーじゃなくて、手作業のが向いてるのかもしれないですね^^ 簡単そうだし♪♪ natsuさんは夏生まれなんですね〜！ 夏生まれの人は元気なイメージです★ あたしと彼は寒いほうが好きなので夏は毎日バテてます 笑 でも風鈴とか花火とか大好きです★★ おいしそう！！バナナもアイスクリームも私の大好物☆
さっそく作りたいと思います♪夕食の後にアイスクリームを食べるのが至福の時なんです。１１ヶ月の息子は、いつも羨ましそうに私を見ています（笑） ＞ユウキちゃん！
こんばんは☆ すっかりお返事が遅くなってしまってごめんね（><） この間は撮影おつかれさま！ とっても賑やかな撮影になってとっても楽しい一日でした！ また近いうち遊びましょ♪ そうそう、このバナナアイス、なかなかナイスなのでぜひ作ってみて！ 時間はかかるけど、ほんとにおいしいよ☆
...2008/07/14 23:23
URL / natsu #nOsp4c1I
[Edit]
maikomamaさん！
こんばんは☆ 毎度毎度お返事が遅くなってしまってごめんなさい・涙 自宅でアイス！ いちど作るとなかなかやみつきになりますよぉ・笑 かぼちゃやら桃やら、いろんな食材で作ってはモリモリ食べてます（^^;） でもこのバナナアイスは本当に簡単なのでぜひぜひ作ってみてください♪ 自分で言うのもお恥ずかしいものですが、 これ、オススメ、です（^^;）
...2008/07/14 23:26
URL / natsu #Fk/aaUxg
[Edit]
＞とめさん！
こんばんは☆ いつもコメントありがとうございます！ そしていつもお返事に時間がかかってしまって本当にごめんなさい・涙 とめさんのおうちにはアイスクリームメーカーがあるんですね〜♪ ひゃ〜☆うらやましい！！ 完全手作りだと途中で何度かハンドミキサーでウィ〜ンとやるのが少々大変だけれど、ふたり分ならきっとちょちょいのちょいでできちゃいますよぉ♪ 彼氏と一緒に作ればきっと喜んで食べてくれるのでは・・・（^^） 夏！ 風鈴とか花火とか…はぁぁ〜夕涼み、いいですねぇ（>0<）!!! 夏は大好きだけど、意外と暑さには弱かったりします・笑 でもやっぱり夏が好きだぁ〜
...2008/07/14 23:32
URL / natsu #Fk/aaUxg
[Edit]
＞まきりんこさん！
こんばんは☆ お返事、かなり遅くなってしまってごめんなさい（;0;）!!! 息子ちゃん、きっとママの食べるアイスをおいしそうに眺めてるんだろうなぁ・笑 わたしも息子が小さいときはよくよく台所の隅っこにかくれてこっそり甘いもの食べてました（^^;） でもきっと我が子とアイスをほおばる日もそこまできてるはず♪ １歳すぎたら食べる楽しみが何倍にもなりますね（^^） 夕食のあとのバナナアイス・・・！！！ ひゃ〜 わたしもこのまま冷凍庫へ向かいます！
...2008/07/14 23:38
URL / natsu #Fk/aaUxg
[Edit]
|
|
|
