ひさびさの更新♪

今日は小さな春休みに作ったいちごのムースのご紹介♪
実はムースを作る予定ではなかったのですが、チルドに入れておいたはずの生クリームがカチカチに凍ってしまうとゆう出来事があり…

さてこのカチカチになった生クリームをどうしようか〜…なんて何も考えずに泡立て開始！
なんとなくイチゴソースを入れてみたりと計画性ゼロ！
とにかくすべてがアバウトなお菓子作りになってしまいました・笑

そんなわけで、今日のいちごのムースは“偶然がカタチになった”まさに「奇跡のムース」とゆうわけなのです（^^;）

肝心の出来上がりはというと…ちゃんとムースになるのかなぁなんて不安もどこへやら。とってもおいしいムースに変身してくれてほっとひと安心です（^^）

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家事もたまにはお休み。‘ママの春休み’を満喫した数日。

桜を見て、友人とおしゃべりして、家族で散歩して…

（以前ブログでもご紹介した「お裁縫がとっても上手なダリエちゃん」のおうちへ家族で遊びに行った日曜日♪笑顔がとってもかわいい娘ちゃんと公園へお散歩に♪)

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＋＋レシピ（カップ４〜５個分）＋＋

生クリーム…２００cc
いちごソース…大さじ３〜（お好みの甘さで）
＊ソースは前回ご紹介したいちごのコンフィチュールで作ったものを使っています。
牛乳…１００cc
Ａ粉ゼラチン…５ｇ
Ａ水…大さじ２

１、Ａの粉ゼラチンを水で十分にふやかしておく。
２、ボールに生クリームを入れて７分立てにし、いちごソースを加えてよく混ぜる。
３、牛乳を沸騰直前まで温め、１のふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。２に少しずつ加えてよく混ぜる。カップに流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。

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--ひとりごと--


パパブブレ。
とってもかわいい模様の飴。日記にも登場したダリエちゃんからのいただきもので、そのお店は中野にあるそう（^^）
papabubble…『パパブブレ』は世界に３店舗しかないとゆう、手作りキャンディのお店。
宝石のような金太郎飴とでも言おうか、キラキラ輝くかわいい模様に“ひと目惚れ”してしまうのは当然のこと。いただいた飴は“さくらんぼ”と“りんご”模様のかわいらしい飴で、それは見ているだけで笑みがこぼれてしまうような・・言わば魔法の飴。ちょこんとつまんで..目の前にもってきて..うっとり。それからパクっ！食べるときは本当にこんな様子・笑

小さくてかわいくてキラキラしたパパブブレの飴は、わたしにとって最高の被写体になってくれた。何枚も何枚も撮った写真。紙焼きにして、引き出しのいちばん上において・・こっそり毎日眺めよう…


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