2008.03.16[日] くちどけガトーショコラ♪
春ですね〜♪
ついつい花を添えてしまいたくなる春の陽気。そうそう、前回の写真に写っていた花は「プリメシア」とゆうお花です。ちなみに今日は「すみれ」。春は癒しの季節ですな〜・笑
さておき。
以前、バレンタインのときに“チョコレートフィナンシェ”と一緒にご紹介した“ガトーショコラ”が、やっと満足のいくものに仕上がったのでレシピを載せたいと思います（^^）
濃厚でずーっしりなガトーショコラも好きだけど、口の中でとろけるかんじのやわらかめなガトーショコラも大好き。
今回のレシピは粉を少なめにしたくちどけタイプのやわらかいガトーショコラなので、とっても食べやすい仕上がりになっています♪
バレンタイン熱もやっと落ち着いてきた矢先、またまたチョコレートスイーツ復活！？
チョコレートはわたしにとって年中無休のようです・笑
＋＋レシピ（１８cmケーキ型１個分）＋＋
クーベルチュールチョコレート…９０ｇ
無塩バター…６０ｇ
生クリーム…８０cc
卵黄…３個分
�‐綰鯏�…５０ｇ
Ａ薄力粉…大さじ１／２
Ａココアパウダー…５０ｇ
卵白…３個分
�⊂綰鯏�…９０ｇ
＊型にオーブンシートを敷く。（側面から２、３ｃｍ高めになるように。）
＊オーブンを１７０度に温める。
１、ボールにチョコレート、バター、生クリームを入れ湯煎にかけてなめらかになるまで溶かす。
２、１にふるったＡを加え、泡立て器でよく混ぜる。
３、別のボールに卵黄と�，両綰鯏�を入れ、泡だて器で白くもったりとするまで泡立てる。
４、３に２を加えて混ぜる。
５、別のボールに卵白を入れてハンドミキサーで６分立てにし、�△両綰鯏�を２回に分けて加え、角がぴんと立つ手前で止める。
６、５のメレンゲの１／３量を４に加えてヘラでしっかりと混ぜる（泡はつぶしてよい）。よく馴染んだら残りのメレンゲを加えて泡をつぶさないようにして丁寧に混ぜる。型に流し入れ、（型を）脇から軽くトントンとたたいて表面を平らにし、１７０度に温めたオーブンで３５〜４０分焼く。
＊焼けたら型から取りだし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。一晩寝かせるとよりおいしくなりますっ♪
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
--ひとりごと--
木登り！！
小さいころから木登りが大好きだったわたし。学校の投てき板から飛び降りたり、ベランダからお隣のベランダに乗り越えたり・・女の子のかわいらしい遊びとは縁のない‘超’がつくほどアクティブな子どもだったので、今思えば両親は毎日ひやひや帰りを待っていたんだろうなぁなんて思います・笑
さて。わたしがこうならば、そのお腹から生まれた息子も言うまでもなくお墨付きの暴れん坊。寝ている以外は常に動き回っているのでとにかく目が離せない！！
そんな息子が初めての木登りに挑戦！さすがにまだ自力では登れないので、パパが抱っこして高いところへぴょーん！太い枝と枝の間にちょこんと座って満足げな様子（^^）
おーい！おーい！なんて手をふったり、枝の合間から「ばー！」なんて顔をだしたりとっても楽しそう♪
男のだからこのくらいアクティブでもいいかなと思う反面、すでに心配の気持ちでいっぱい（^^;）
かすり傷はあっても、大きな怪我だけはしないでね・・なんてひっそり願う母ちゃんでした。
＊＜お知らせ＞オレンジページのサイト「オレンジページnet」にまんまぁる食堂が掲載されることになりました。“みんなのブログひろば”とゆうコーナーでちらりと紹介していただいてますっ(^^)
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Comment
こんにちは〜♪
natsuさん木登りとか好きだったんですか！？
意外です〜(^O^)
あたしはままごと大好きなインドアでしたよ 笑
リカちゃん人形とかはめちゃくちゃたくさんありました★
おかげであたし妄想族ですよ〜笑
想像力だけはめっちゃ鍛えられました！！
ガトショおいしそう★
でも…
最近バターとか高くなって、気軽に作れなくなりそうです…(ノ_・。)
natsuさん木登りとか好きだったんですか！？
意外です〜(^O^)
あたしはままごと大好きなインドアでしたよ 笑
リカちゃん人形とかはめちゃくちゃたくさんありました★
おかげであたし妄想族ですよ〜笑
想像力だけはめっちゃ鍛えられました！！
ガトショおいしそう★
でも…
最近バターとか高くなって、気軽に作れなくなりそうです…(ノ_・。)
- #-
- とめ
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わぁ〜い！
natsuちゃんとの共通点を発見☆
私も木登りが大好きだったよ！
高校生くらいになっても、家の二階から庭の芝生に飛び降りたりしてた。（笑）
natsuちゃんも仲間だったなんて嬉しいなぁ〜。
ガトーショコラも美味しそう！
柔らかめのガトーショコラって、ありそうであまり見かけないよね。
食べてみたい！
natsuちゃんとの共通点を発見☆
私も木登りが大好きだったよ！
高校生くらいになっても、家の二階から庭の芝生に飛び降りたりしてた。（笑）
natsuちゃんも仲間だったなんて嬉しいなぁ〜。
ガトーショコラも美味しそう！
柔らかめのガトーショコラって、ありそうであまり見かけないよね。
食べてみたい！
ガトーショコラ美味しそうですね〜。
私は何故だかチョコレートケーキはあまり作らないんですよね。あのチョコレートを削る作業がなんだか面倒くさかったり・・・（笑）
私も小さい頃、木登り大好きでした。お友達の誰も登らない様な高〜い木のてっぺんまで登って、びっくりされた思い出も！高いところまで登るの、なんだか気持ちよいんですよね☆
私は何故だかチョコレートケーキはあまり作らないんですよね。あのチョコレートを削る作業がなんだか面倒くさかったり・・・（笑）
私も小さい頃、木登り大好きでした。お友達の誰も登らない様な高〜い木のてっぺんまで登って、びっくりされた思い出も！高いところまで登るの、なんだか気持ちよいんですよね☆
私も木登りよくやったよ〜♪ 息子ちん木登りデビューなんて早いね！！
あーちゃんもできるかな？？そのうち木に乗っけてみよう・・・。
ガトーショコラおいしそう！！！これも是非ぜひ近々作ってみます。
っかね、人生初のお菓子作りを昨日やったの！！バナナパウンドケーキを作ったよ！！なかなかおいしくできたよ！お菓子作りの楽しさがわかったかも〜♪
あーちゃんもできるかな？？そのうち木に乗っけてみよう・・・。
ガトーショコラおいしそう！！！これも是非ぜひ近々作ってみます。
っかね、人生初のお菓子作りを昨日やったの！！バナナパウンドケーキを作ったよ！！なかなかおいしくできたよ！お菓子作りの楽しさがわかったかも〜♪
- #-
- tomoko
- [URL]
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こんにちは。
今回のケーキも美味しそうですね。おまけにディスプレイがとっても素敵！
ガラスのプレートって使いたいけどなんかいまいち使いにくくて・・・
でもｎａｔｓｕさんみたいに使うとおっしゃれ〜！
さすがです！
今回のケーキも美味しそうですね。おまけにディスプレイがとっても素敵！
ガラスのプレートって使いたいけどなんかいまいち使いにくくて・・・
でもｎａｔｓｕさんみたいに使うとおっしゃれ〜！
さすがです！
- #-
- ｈａｒｕｍａｍａ
- [URL]
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natsuさんはじめまして。
かわいいブログにノックアウトです☆なんだか全部作ってみたくなります。
今日クッキーを作ろうと思っていたので、
natsuさんのレシピを参考にさせていただこうと思っています。
クロスや食器も素敵ですね☆
かわいいブログにノックアウトです☆なんだか全部作ってみたくなります。
今日クッキーを作ろうと思っていたので、
natsuさんのレシピを参考にさせていただこうと思っています。
クロスや食器も素敵ですね☆
- #-
- たまきともこ
- [URL]
- [Edit]
こんにちは♪
今日の「いちおしブログ」、見た瞬間にnatsuさんだぁ♪って
わかっちゃったぁ。おめでとうございます。
いつもかわいいセンスにうっとりですぅ。
ガトーショコラにすみれを乗せちゃうなんて、さすが！
とってもおいしそう。
今日の「いちおしブログ」、見た瞬間にnatsuさんだぁ♪って
わかっちゃったぁ。おめでとうございます。
いつもかわいいセンスにうっとりですぅ。
ガトーショコラにすみれを乗せちゃうなんて、さすが！
とってもおいしそう。
- #-
- wacame
- [URL]
- [Edit]
＞とめさん！
こんにちは☆
お返事、いつも遅くなってしまってごめんなさい（><）
そうそう、小さいころは・・とゆうか実は今でも木登りとか好きだったんです・笑
マラソンとか、鉄棒とか・・運動に関することは球技以外ひそかに自信アリだったりもします・笑 あはは
リカちゃん人形・・懐かしい！！！シルバニアとか、一応その道も通ってきた記憶も・・でもどちらかとゆうとやっぱりアウトドアだったかなぁ・・（^^）
とめさん、妄想族とは！！あはは、妄想族、けっこう好きです・笑
想像力はぜったいあったほうがいいですよね♪夢が広がるとゆうかなんとゆうか・・☆
そうそう、バターはわたしも最近なかなか手が出ず・・うう、安くなって〜と願う日々です（^^;）
こんにちは☆
お返事、いつも遅くなってしまってごめんなさい（><）
そうそう、小さいころは・・とゆうか実は今でも木登りとか好きだったんです・笑
マラソンとか、鉄棒とか・・運動に関することは球技以外ひそかに自信アリだったりもします・笑 あはは
リカちゃん人形・・懐かしい！！！シルバニアとか、一応その道も通ってきた記憶も・・でもどちらかとゆうとやっぱりアウトドアだったかなぁ・・（^^）
とめさん、妄想族とは！！あはは、妄想族、けっこう好きです・笑
想像力はぜったいあったほうがいいですよね♪夢が広がるとゆうかなんとゆうか・・☆
そうそう、バターはわたしも最近なかなか手が出ず・・うう、安くなって〜と願う日々です（^^;）
＞ひよりさん！
こんにちは☆
お返事遅くなってしまってごめんなさい（@0@;）!!!
木登り、子どもと一緒にやってまたふつふつと意欲が湧いてきましたよぉ・笑
実は、昔柿の木から落ちたこともあるんです、それでも懲りず。
子どもがもう少し大きくなったらきっとひよりさんも登る日がやってくると・・（^^）
こんにちは☆
お返事遅くなってしまってごめんなさい（@0@;）!!!
木登り、子どもと一緒にやってまたふつふつと意欲が湧いてきましたよぉ・笑
実は、昔柿の木から落ちたこともあるんです、それでも懲りず。
子どもがもう少し大きくなったらきっとひよりさんも登る日がやってくると・・（^^）
＞solaさん！！
こんにちは〜☆
コメントの返事がなかなか追いつかず、遅くなってしまってごめんなさい（涙）
ところで！！solaさんも木登り好きだったんですねー！！
ひゃ〜なんだかうれしいっ☆たしか走るのも・・・
なんだか同じニオイがしてきました・笑
家の二階から庭の芝生に飛び降りたり←まさに！！
うわわわっ♪そうそう、わたしもそんなでしたよー・笑
すごく嬉しいです〜♪ルンルン♪
ガトーショコラはsolaさんにおそわったことを忘れないようにと、イベント以来何度も何度も作ってます！とーっても勉強になったのでやる気満々になっている日々・笑
お菓子の基礎もこんど本気でおしえてくださいっ♪
こんにちは〜☆
コメントの返事がなかなか追いつかず、遅くなってしまってごめんなさい（涙）
ところで！！solaさんも木登り好きだったんですねー！！
ひゃ〜なんだかうれしいっ☆たしか走るのも・・・
なんだか同じニオイがしてきました・笑
家の二階から庭の芝生に飛び降りたり←まさに！！
うわわわっ♪そうそう、わたしもそんなでしたよー・笑
すごく嬉しいです〜♪ルンルン♪
ガトーショコラはsolaさんにおそわったことを忘れないようにと、イベント以来何度も何度も作ってます！とーっても勉強になったのでやる気満々になっている日々・笑
お菓子の基礎もこんど本気でおしえてくださいっ♪
＞m_smileyさん！
こんにちは☆
コメントありがとうございますっ♪（お返事、遅くなってしまってごめんなさい・・）
チョコレートケーキ、わたしも昔はほぼ作ったことがなかったんです。でも今年のバレンタインにたくさんチョコを買ってしまったので最近はよくよく作ってます・笑
チョコレートを削る作業・・面倒くさいかんじ、とっても共感！わたしも面倒くさいので近ごろはすでに小さくカットしてあるものを使ってるんです（^^;）
---そして…
m_smileyさんも木登り好きだたんですね〜♪
誰も登らない様な高〜い木のてっぺん←想像してワクワクしてきちゃいました・笑
登り棒を裸足でてっぺんまでのぼったり（^^）
大人になっても、そこは変わらず・・♪なんだか木登り話ができて興奮気味です・笑♪
こんにちは☆
コメントありがとうございますっ♪（お返事、遅くなってしまってごめんなさい・・）
チョコレートケーキ、わたしも昔はほぼ作ったことがなかったんです。でも今年のバレンタインにたくさんチョコを買ってしまったので最近はよくよく作ってます・笑
チョコレートを削る作業・・面倒くさいかんじ、とっても共感！わたしも面倒くさいので近ごろはすでに小さくカットしてあるものを使ってるんです（^^;）
---そして…
m_smileyさんも木登り好きだたんですね〜♪
誰も登らない様な高〜い木のてっぺん←想像してワクワクしてきちゃいました・笑
登り棒を裸足でてっぺんまでのぼったり（^^）
大人になっても、そこは変わらず・・♪なんだか木登り話ができて興奮気味です・笑♪
＞tomokoちゃん！
コメントいつもありがとー♪
そうそう、いつもの公園で遊具に登っているように木にも登ろうとしてたよ・笑
あーちゃんも木登りの楽しさを知ったらどんどん登っていっちゃいそうだよね♪
そして！！
人生初のお菓子作り、成功おめでとー♪バナナパウンドケーキかぁ♪焼き菓子にバナナはわたしもすっごく好きな組み合わせだよぉ（><）!!
ひょええ！おいしそう♪
こんど食べにいきますっ！！
ガトーショコラもなかなかおいしいからぜひ作ってみて〜♪
コメントいつもありがとー♪
そうそう、いつもの公園で遊具に登っているように木にも登ろうとしてたよ・笑
あーちゃんも木登りの楽しさを知ったらどんどん登っていっちゃいそうだよね♪
そして！！
人生初のお菓子作り、成功おめでとー♪バナナパウンドケーキかぁ♪焼き菓子にバナナはわたしもすっごく好きな組み合わせだよぉ（><）!!
ひょええ！おいしそう♪
こんど食べにいきますっ！！
ガトーショコラもなかなかおいしいからぜひ作ってみて〜♪
＞ｈａｒｕｍａｍａさん！
こんにちは☆
ガラスのプレート、わたしもけっこうつかいみちに悩むんですけど、ランチョンマットが鮮やかだったりすると意外と使えるのかなぁ・・なんていろいろ試しているこのごろだったりします（^^）
お花を飾るのも春気分を楽しめてなかなかオススメかなぁ・・と（^^）
またガラス食器のつかいみちを思いついたら写真載せてみますね♪
こんにちは☆
ガラスのプレート、わたしもけっこうつかいみちに悩むんですけど、ランチョンマットが鮮やかだったりすると意外と使えるのかなぁ・・なんていろいろ試しているこのごろだったりします（^^）
お花を飾るのも春気分を楽しめてなかなかオススメかなぁ・・と（^^）
またガラス食器のつかいみちを思いついたら写真載せてみますね♪
＞たまきともこさん！
初めまして☆コメントありがとうございますっ♪
ノックアウトだなんて・・（@0@;）!!!
うれしさでわたしもノックアウトです・笑
たまきさんのブログもさきほど遊びにいってきました♪
お味噌に漬物に・・なんだかすごーく癒されたとゆうか・・
お味噌を作ってしまうなんてすごくすごく尊敬します（涙）
母の味、そんなやさしい雰囲気を感じました（^^）
学ぶところいっぱい！これからも遊びにいきますっ♪
初めまして☆コメントありがとうございますっ♪
ノックアウトだなんて・・（@0@;）!!!
うれしさでわたしもノックアウトです・笑
たまきさんのブログもさきほど遊びにいってきました♪
お味噌に漬物に・・なんだかすごーく癒されたとゆうか・・
お味噌を作ってしまうなんてすごくすごく尊敬します（涙）
母の味、そんなやさしい雰囲気を感じました（^^）
学ぶところいっぱい！これからも遊びにいきますっ♪
＞さくらんさん！
初めまして☆
くぎづけとは・・！！！
うわわわわっ☆それはなんとうれしい（;0;）！！！
すみれもそんなふうに言ってもらえてきっと喜んでいるはず・・（^^）
励みになります（涙）
ありがとうございますっ（＞＜）！！！！！！！
初めまして☆
くぎづけとは・・！！！
うわわわわっ☆それはなんとうれしい（;0;）！！！
すみれもそんなふうに言ってもらえてきっと喜んでいるはず・・（^^）
励みになります（涙）
ありがとうございますっ（＞＜）！！！！！！！
＞wacameさん！
こんにちはー☆
オレンジページは一週間の限定ですがそこからwacameさんにも
見ていただいてうれしいかぎりです（涙）
ケーキにも花。春なのでついつい花を・・笑
部屋に花を飾る週間がまだ定着していないので今年の目標は
女らしく・・花！
そんなかんじです・笑
こんにちはー☆
オレンジページは一週間の限定ですがそこからwacameさんにも
見ていただいてうれしいかぎりです（涙）
ケーキにも花。春なのでついつい花を・・笑
部屋に花を飾る週間がまだ定着していないので今年の目標は
女らしく・・花！
そんなかんじです・笑
natsuさ〜ん、オレンジページももちろん拝見したけど、
そっちじゃなくって、レシピブログの今日のトップページよ！！
今日限定だと思うから見てみて〜！
そっちじゃなくって、レシピブログの今日のトップページよ！！
今日限定だと思うから見てみて〜！
- #-
- wacame
- [URL]
- [Edit]
＞wacameさん！！！
ひゃぁぁぁぁあ〜
今、wacameさんのコメントでレシピブログに気づきました（@0@;）!!
いやぁ〜
レシピブログに載っていたとは・・！！
密かにうれしくてニヤニヤしてます・笑
うれしい情報ありがとうございます☆
ひゃぁぁぁぁあ〜
今、wacameさんのコメントでレシピブログに気づきました（@0@;）!!
いやぁ〜
レシピブログに載っていたとは・・！！
密かにうれしくてニヤニヤしてます・笑
うれしい情報ありがとうございます☆
