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2008-01-25 Fri
 前回の日記ではたくさんの方から「おめでとー」のコメントをいただき、わたし以上に誕生日をむかえた旦那本人がとてもとても喜んでおりました(^^)ありがとうございますっ☆ さて、今日はバースデーケーキにくっついていたプチシューのレシピをまとめてみました♪ちなみに、今日のプチシューにはクリームは入っていませんがあしからず(^^) もちろん、クリームずっしりのシュークリームも大好きだけど、子どもの手のひらサイズくらいに小さなシュー生地を焼いたときには、そのままホイっ！と口にほおりこんでしまいたくなるのでクリームなしでもパクパク食べられちゃうのです(笑)小さなシューは子どものちっちゃなお口にもぴったり♪たまにはこうしてカラフルにおめかしおめかし♪小さなパーティーのはじまりはじまり〜(^^)/  ＋＋レシピ(３０〜５０個分)＋＋ ＊できあがりサイズが直径２cmで約３０個分、１.５cmで約５０個分になります！ ☆シュー生地 Ａ牛乳…５０cc Ａ水…５０cc Ａ塩…ひとつまみ Ａバターまたはマーガリン…４０ｇ 薄力粉…６０ｇ 卵(全卵：溶き卵)…９０ｇくらい(２〜３個) ☆アイシング 粉糖…１３０ｇ〜 卵白…１個分 食紅(赤・緑)…小指の先くらい 水…それぞれの色に対し小さじ１ずつ １、Ａをすべて小鍋に入れて煮立て、バターが溶けて沸騰したら薄力粉を一気に加える。 木ベラで絶えず混ぜながら、ひとまとまりになったら火からおろす。 ２、１に溶き卵を少しずつ加え、切るようにして混ぜながら持ち上げ、ゆっくりとぼてっと落ちるくらいの固さになればＯＫ！ ３、天板にオーブンシートを敷き、２を搾り出し袋に入れて直径２cm弱くらいの丸型に搾り出す。搾り出した先のとんがりを、水でしめらせた指やスプーンの裏側でそっとおさえる。２００度に温めたオーブンで１２分、ふくらんできたら１８０度に温度を下げてさらに１２分焼く。 ＊アイシングを作る １、ボールに卵白と粉糖を入れてスプーンで５分間絶えず混ぜる。つやっぽくなってきたらＯＫ！３色分に分ける。 ２、食紅を水で溶き、１で３つに分けたうちのふたつに２〜３滴ずつそれぞれ(赤・緑)たらしよく混ぜる。食紅はごく少量ずつ加えて好みの色にする。焼きあがったシュー生地につけて乾かす。 ＊シュー生地にクリームを入れたいときは… 以前「さつまいもバナナのパイフィーユ」で紹介した「簡単カスタード」を参考にどうぞ♪ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ --ひとりごと--  ダーッシュ！！！ いまいち何をしているのかわからないこの写真。実はとある近所の公園の野球場でわたしがダッシュしているところ。右が全力疾走しているわたしで、左がそれを見守る息子。 ホームベースから１塁ベースに向かって全力！ダーッシュ！！ほんとにほんとに本気で走ってます(笑) 小さいころから運動大好き！マラソン大会に徒競走に紅白リレーに、とにかく走ることが好きだったわたし。いつのころからか本気で走ることがなくなって、走るといえば通勤のときの電車の乗換えか遅刻寸前の会社までの道のり。子どもが生まれてからは息子を追いかけるとき意外は本気でダーッシュ！！なんてほとんどしなくなったなぁ。走ることが大好きなのに、そういう機会がないと全力疾走するなんてこと意外とないもんだなと(^^;) それで。たまたま人がいないグラウンドに遭遇したもんだから「これは走るしかない！！」の勢いでホームを全速力で走ってみたとゆうわけなのです。もちろん、本気で！ 一周してホームベースにもどってきたときにはぜーぜー息切れして足もパンパン！それでも気分は本当に爽快だった。「母の全力疾走」する姿、息子はどんなふうにみてたのかな(笑) 息子よ、貴重な母ちゃんの全力走りをしっかりとその目に焼きつけておくんだよぉ〜(^^) ↓励みになりますのでポチっとしていただけるとうれしいです☆  ↓こちらにも参加してみたのでよかったらポチポチっとしてくださいな♪  |
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はじめまして。
とってもかわいいプチシューにつられて来ました☆ お誕生日ケーキも、ステキですね〜。 シューなんて…もう何年も作ってないですが、 久しぶりに作りたくなりました〜♪ また、遊びに来させてもらいますね！ natsuさん、お久しぶりです！
遅ればせながらご主人さま、お誕生日おめでとうございます！ バースデーケーキもとってもかわいかったけどプチシューかわいすぎです♪ こんなにかわいいと食べるのがもったいない。 って食いしん坊の私はすぐ食べちゃいそうですが・・・。 全力疾走なんてする機会なかなかないですよね〜。 秋に旦那サマとピクニックに行ったときに私がリレー選手だったことを信じてくれなくて一度競争したことがあります。 ９歳年上の旦那サマは走ることすら出来ず・・・（体が思うように動かなかったらしいです（笑）） 私は走りきったけど翌日筋肉痛で・・・（笑） 普段からもっと運動しなきゃって思いました〜。 HARUさん！こんにちは☆
そしてお久しぶりです！！ プチシュー、アイシングしている時間の１００分の１以上のスピードでパクパクパクーっと完食してしまいました・笑 作るのは時間がかかっても食べるのはほんとあっとゆうまですよね（^^;） そして！ＨＡＲＵさんはリレーの選手だったんですね！すごいっ☆たまにおもいっきり走りたくなったりしますよね・笑 うちも旦那は「久々に走って明日は絶対筋肉痛だ！」なんて言ってました。春になったらたくさん運動しなくちゃ（^^）
...2008/01/26 09:13
URL / natsu #Fk/aaUxg
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ちりんさん！はじめまして☆
コメントありがとうございます！！ シュークリーム、わたしは「ふくらまない」なんてよくよく失敗していたのですが、最近やっとコツがわかってきたので、試作するようにしょっちゅう作ってます（^^）絶対成功するコツ、つかみたいですね〜笑 そうそう、ブログの更新は毎日とまではいきませんが、ちょこちょこアップしているのでまたぜひぜひ遊びにいらしてくださいね♪コメントなど、とっても励みになります（^^）ありがとうございます♪
...2008/01/26 09:25
URL / natsu #Fk/aaUxg
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natsuさん
こんばんは。 遅くなってしまいましたが、旦那様お誕生日おめでとう〜！ 可愛いバースデーケーキですね☆ プチシューがカラフルでとっても華やかでした。＾＾ 今回のシューの写真も綺麗！ いつもながらnatsuさんのセンスはキラリと光るものがありますね。 そして、全力疾走。 気持ち分ります〜！ 私も昔はリレーとか好きだったのを思い出しました。 時々走れる時間があるとリフレッシュ出来そう！ 私も走りたい〜。。 solaさん！こんにちは☆
全力疾走！！ほんのちょっとの距離なのにすごくすごくリフレッシュしましたよー♪ジムへ行く以上にすっきりしそうな… 子どもの運動会の親子競技なんてめちゃめちゃ本気になりそうです(笑) そして・・ シューとケーキをsolaさんからキラリと光るなんて言っていただいて感無量です(涙)憧れのsolaさんからそんな言葉をいただいて張り切り度も最高潮です(笑)ありがとうございますっ(^^) |
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