まんまぁる食堂

大切な友人の誕生日。

「いつもありがとう」と「これからもよろしくね」の気持ちをこめて、タルトのバースデーケーキを作りました。(写真が逆光で色がとびとびに…)

いちごとブルーベリー、それからお気に入りの型でくりぬいたタルト生地のクッキーをのせて。

ろうそくもたーくさんつけて「ハッピーバースデー！！」
息子と一緒に「ふー！ふーっ！ふーーっ！！」


家族や友人、大切なひとの誕生日は自分の誕生日以上にうれしい気持ちになります(^^)



さて。誕生日の主役である彼女と最近はまっているのが『ベーグル！つくろう！の会』
その名のとおり、ベーグルを作ろう！という集いなのですが、初めて一緒に作ったときに“大成功”してしまったため、それ以来やみつきに・笑
最近は調子にのって「ベーグルの店を開こう〜」なんて声高らかに浮かれているわたしたち(^^;)

ひとりで黙々と作るお菓子も楽しいけれど、仲のよい友人とワイワイしながら作るパンやお菓子も最高に楽しくておいしいのです(^^)


カタチはいびつでも、コネコネ愛情込めてこねた生地がふくらむ瞬間は毎度毎度大興奮！！
オーブンから取り出した焼きたてホヤホヤをほおばる瞬間は、「感動」という言葉につきます・笑

こんな調子でまたまた大成功してしまったもんだから、「ただ今有頂天中」なんて看板を掲げながら『未来のベーグル屋さん』の大妄想大会の始まり〜


なにはともあれ、こうして今年も元気に笑って歳をとれてよかった！
「おめでとう！たんじょうび！！」


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--ひとりごと--


ベーグル、ベーグル、ベーグル！
好みは「もっちり、ふわふわ、やわらかめ」
きび砂糖のコクのある香りと、モラセス効果でパツパツぴちぴちツヤツヤに張った生地。
ケトリングで少々ふにゃふにゃになった生地が、オーブンのなかで張り裂けそうにふくらんで…
風船がふくらむ姿をじっと見守る子どものように、オーブンの前にはりついてそのときを待つ大の大人たち・笑
さらさらの白い粉がこんな姿に変身するなんて！

夢がぎっしりつまったベーグル！夢を託してベーグル街道まっしぐらな今日この頃です・笑



＊５月１３日のコメントのお返事が遅くなっていてごめんなさい(＞＜)皆さんからのコメント、何度も読み返して日々のパワーにしております。ゆっくりペースですが、ひとつずつお返事を書いていきますので、もう少しだけ待っていてください！(;-;)

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