まんまぁる食堂

さてさて、今日は待ちに待った？バレンタイン。待っていたのは作った本人の自分だったりもして(笑)
おいしそうに食べてくれる姿を想像することも楽しみだけど、「バレンタインだから〜」なんて理由をつけて、ここぞとばかりにチョコレート菓子を作っては味見することも同じくらい楽しみなのです(笑)今年は「バレンタインチョコを作ろうの会」を友人たちと何度も開いたので、お菓子教室気分で作る楽しさも倍増です♪

＋＋レシピは少しお待ちくださいな＋＋
その��「ナッツとアーモンドのチョコレートフィナンシェ」
これは先日作った「紅茶のフィナンシェ」をチョコレート味にアレンジしたもの。ナッツとアーモンドをたーっぷりとふりかけてしっとり焼き上げたとってもおいしいフィナンシェです！



その��「くちどけガトーショコラ」
今年は一体何個のガトーショコラを作ったんだ？！というくらいたくさんたくさん作ったガトーショコラ。「自分好み」のガトーショコラにしたくて、分量を少しずつ変えながらいくつも焼いては試食して…今日の今日まで毎朝この試作品を食べ続けてくれた旦那には感謝です(笑)
出来上がったガトーショコラは、くちどけずっしり♪といった具合いで、理想に少しは近づけたかなぁと・・満足満足(^^)



最後はラッピング。
最近お気に入りの麻ひもとハギレたちを組み合わせて…ガトーショコラはその場で食べられるようにフォーク付きです(^^)


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--ひとりごと--


パニムール！
そのままプレゼントできる焼き型があったら…
そんな理想を叶えてくれた焼き型「パニムール」。フランスの北部に生育するポプラ材を使用したパニムール型は、見た目も手に触れた感触も、とってもやさしくて木のぬくもりがほんわかと伝わってくる。
誰かのことを想いながら作るお菓子。本当は出来立ての香りも一緒に送りたいけれど、それはなかなか難しいこと。それでもプレゼントするときにはやっぱり「いちばんおいしい」状態で送りたい。パニムールの型はそんな願いを叶えてくれたとってもステキな焼き型。暖かい木肌色をした型は、冷めていてもなんとなく温かさが伝わってくるようで、出来立ての香りも一緒に運んでくれる。
今年はこの型をたくさんたくさん愛用して、家族や友人のうれしそうな顔をいっぱいみられたらいいな…


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