まんまぁる食堂

子どものころ大好きだった小さな焼き菓子「ボーロ」。大好きだったはずなのに、いつの間にか食べることがほとんどなくなってた。
でも最近、子どもと一緒にまたボーロを食べるようになったので、おやつの定番復活です♪口の中でじゅわわーって溶けて、顔の筋肉が一気に緩んでしまう口どけボーロ。今日は手作りなので大好きなかぼちゃとハチミツでちょこっとおめかしを♪
まだまだ売ってるような“口どけボーロ”には遠いけど、いつの日かじゅわわなボーロを作るぞ〜。
とゆうわけで、レシピは今のところ改良ちゅう〜。

＋＋レシピ(改良中)＋＋

Ａかぼちゃのペースト…大さじ２
Ａハチミツ…小さじ１と１／２
Ａ牛乳…大さじ１
溶き卵…大さじ２(黄身多めにとって)
砂糖…６５〜７０g
ベーキングパウダー…小さじ１／２
小麦粉…３０g
片栗粉…１１０g〜

１、初めにＡをよく混ぜ合わせておく。
２、１に溶き卵、砂糖、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、耳たぶくらいの固さになるように片栗粉の分量を調整しながら手で練る。常温で１時間くらい休ませる。
３、直径１cmくらいの大きさに丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べ、１８０℃に温めたオーブンで１０〜１２分くらい焼く。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
--ひとりごと--
(写真は今日のボーロ、瓶にも入れてみたバージョン♪)


たまごボーロ？乳ボーロ？衛生ボーロ？ベビーボーロ？うむむ、ボーロって検索するといろんな呼び方がでてきて混乱ちゅうです。ちなみに丸ボーロは平べったくてカステラみたいなお菓子だったような…とにかくこの手作りボーロに名前をつけるのにあれやこれやと悩みまくりなのです(@0@;)材料そのままで“かぼちゃとハチミツのたまごボーロ”とか“ハチミツかぼちゃのボーロ”とか、シンプルに“たまごボーロ”とかとか。今日はひとりごとじゃなく問いかけ日記ってやつです。
うう、ボーロ博士さん！謎解きお願いしますぅ。


ランキングに参加しています！
励みになりますのでクリックしていただければうれしいです☆