まんまぁる食堂

今日も暑い！！夏だから暑いのはあたりまえとわかっていながらも、これだけ暑いと洗濯物を干すその一瞬でもへたれてしまいそうだぁ〜
なので今日は涼しげなおかずをひとつ。シンプルだけど、やさしい和風だしがクレソンの辛味を和らげてくれるような…器も涼しげ、夏の食卓の定番になれるかな〜？

＋＋レシピ(２人分)＋＋
ゆでダコ…１５０g
クレソン…１／２〜１束(好みで調節して)
Ａだし汁(濃い目)…１カップ
Ａみりん…小さじ１
Ａ醤油…小さじ１
あればゆず胡椒…つめの先くらい

１、ゆでダコは一口大に切りクレソンはさっと洗って４〜５cmの長さに切る。
２、鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮たちしたら火からおろして粗熱をとる。冷めたらゆでダコとクレソンを入れてひたし、器に盛る。(冷蔵庫で冷やしてから食べると一層おいしいよ♪)
＊食べるときにお好みでゆず胡椒を少し加えても◎

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
--ひとりごと--


１００円均一。
いつも買いすぎないようにと気をつけてるのだけど、たま〜に、なんだかちょっとかわいい１００均に出会うとついついあれやこれやと買ってしまう。昨日出会った１００均がまさにそれ。よくよくみると「あれま！こんなところに掘り出し物が…」なんて具合に“ザ・わたしのツボ”なグッズがわんさか。そこで見つけた衝撃的グッズがコレ。ふだんは珍道具てきなものはあまり買わないのだけど、コレはどうしてもどうしても試してみたくて買ってしまいました。
あれ？でもコレってもしかして珍道具ではない？？ふつうにみんな使ってるのか？？？？？
まぁとにかく今日はコレを試してみようと思います。
できあがりは明日のレシピでお披露目…かな〜


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