まんまぁる食堂

撮影、なんとか無事に終わりました。
うん、かなり汗だくな一日でしたがスタッフのかたや一緒にお料理をしたママのお友だちとワイワイ楽くできて大満足。
料理のできは…うむむ、どうなんだろ(笑)
子ども向けレシピなので、かわいく仕上がってたらいいなと、そんなかんじです♪

そんなわけで、昨日で体力の９０％近くを使い果たしてしまいごはんを作る力がほぼゼロ。そのうえ冷蔵庫も空っぽ。
しかし〜...そんなこと知るかいとごはんの時間はやってくるので、とにかくパパパパパっ！モリモリ！栄養もとれるごはんを作らねば〜と残り物を使ったチャーハンを作ることにしました。題して「冷蔵庫にあるものdeチャーハン」！

＋＋レシピ(２人分)＋＋

かぶの葉(＋茎)…かぶ１個分
芽ひじき(乾燥)…５g
ベーコン(厚切り)…８０g
ニンニク…１片
卵…２個
Ａ鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ１
Ａ塩…小さじ１
醤油…適宜
ご飯…２人分
サラダ油…大さじ１
胡椒…少々
ごま油…適量

１、ひじきはぬるま湯につけてもどしておく(すぐにもどしたいときは熱湯５分につける)。にんにくはみじん切り、かぶの葉は茎の部分も合わせて３mmくらいの小口切りに。ベーコンは１cm角に切る。卵は溶いておく。
２、フライパンにサラダ油をよく熱し、にんにくを入れて弱火で焦がさないように炒める。
３、ひじき、かぶの葉と茎、ベーコンを入れて強火で炒め、Ａを加える。すぐに卵を一気に流し固まらないうちにご飯を入れてよく炒める。味をみて薄ければ醤油を好みで入れて(ごはんがパラパラしていなければごま油を少し加える)器に盛る。


＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
--ひとりごと--


そうかそうか、物撮りってこうやって撮るのか〜
とカメラマンさんの背後でぶつぶつ言いながら写真撮影。被写体がいつの間にかカメラマンさんになってました。
さすがプロ！！お麩ひとつにしてもかなりステキにパチリっ！！
むむむ、写真も勉強したくなってきたぞー


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