まんまぁる食堂

早く使う機会がないかなーと待ち焦がれていた貝ガラのお皿。
なので今日は「このお皿になにをのせようかなー」が始めで、何を作ろうかなーがあと。のせたい料理はたくさんあったのだけど、第一弾は単純だけど貝とホタテの組み合わせ！食器→ごはんの順にメニューを決めるのもありかな〜？？
ちなみに！！このおつまみ、めちゃめちゃ簡単にできてしかもアレンジ自由自在！！次回はこれにどんな野菜を混ぜておかずにしようか今からワクワクですっ♪


＋＋レシピ(２人分)＋＋

ホタテ(ボイル)…大６〜８個
銀杏(水煮)…５０g
しその葉…２枚
あれば貝ガラのお皿
バター…１５g
Ａ醤油…大さじ２
Ａみりん…大さじ２

１、Ａをカップに入れて混ぜておく。フライパンにバターを熱し、ふつふつしてきたらホタテ→銀杏の順に入れて焦げ目がつくまで炒める。(火が強すぎると焦げやすいので注意)
２、全体に火が通ったらＡを回し入れて、具とよくからむようにフライパンを回しながら炒め、全体に照りがでてきたらしそを敷いた貝のお皿に盛り付ける。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
--ひとりごと--


水鉄砲。
子どものころの水鉄砲の記憶と言えば父の姿。
はしゃいでたのはわたしより父のほうだった気がする。そんな記憶。
男のひとは“お父さん”になると子どもにタイムスリップしてる気がする(笑)。この水鉄砲も旦那が欲しいと言ってたのを思い出して見つけてきたもの。梅雨が明けたら、水鉄砲を持ってはしゃぐ息子とパパの姿をたくさん写真におさめよう…

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