まんまぁる食堂

三日ぶりくらい？の晴れ。
朝起きて太陽がでてるとほんとにうれしい。テンションあがります。
しかも暑い！夏だね〜(夏生まれの夏女なので無条件に夏が好き！！)
こんな暑い日はつめたーいスイーツが食べたくなるのですよ。

ピンクの乙女色なおやつで気分もキュンキュン!!

＋＋レシピ(カップ４つ分)＋＋

杏仁豆腐ミックス･･･７５g
牛乳･･･６００cc
ラズベリー(冷凍)･･･５０g

Ａマシュマロ･･･５０g
Ａ牛乳･･･大さじ２
ヨーグルト･･･２／３カップ
飾り･･･マシュマロ、ラズベリー

１、杏仁豆腐ミックスに牛乳を加える。
２、弱火にかけてかき混ぜながら温め、沸騰直前で止める。
３、ラズベリーをレンジ(６００Ｗ)で１分加熱し２に混ぜる。
４、３を裏ごししながらカップに流し入れ、冷蔵庫で約２時間冷やし固める。
(４が固まったら)
４、Ａの牛乳を耐熱容器に入れレンジ(６００ｗ)で約３０秒加熱する。
５、４にマシュマロを加えて混ぜ再びレンジで３０秒加熱し、ヨーグルトを加えてさらに混ぜあわせる。冷蔵庫で冷やしておいた３に上から流し入れ、さらに冷蔵庫で冷やす。
７、冷えたら冷蔵庫から取り出して飾り付けをする。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

--ひとりごと--


今日は近くのスーパーがグランドオープン。
もちろん行きます！とゆうか行ってきましたー。
スーパー入ってまずチェックするものといえば大好物のアボガド。
食べ時のアボガドがズラリ！！わ〜い！即買い物かご行きです。
うちに帰って割ってみると、これがまた大当たりな具合で大満足。
大好きなアボガド、いろんな調理方法試してみたけど、やっぱりシンプルなのが一番！お気に入りのお皿とフォークでいただきまーす！

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